Nieuwsbericht 14 september 2020
Bezoek een distilleerderij en schaf een "Distillery only" botteling aan
Veel reizigers van Schotland Whiskyreizen zijn ook liefhebbers van single malt whisky's. Het is het dan ook niet verwonderlijk dat velen één of meerdere speciale bottelingen aanschaffen, de zogenaamde Distillery Only of Reserve bottlings, flessen die alleen op de distilleerderij te koop zijn. Dat maakt een reis naar Schotland natuurlijk nog interessanter: flessen kopen die alleen daar te koop zijn, om te verzamelen of om thuis van te genieten. Menig reisje eindigt op Schiphol dan ook met het openen van de extra koffer om de aangeschafte flessen te verdelen. Om in Schotland whiskyflessen te kopen die in Nederland ook te koop zijn, raad ik meestal af. De VAT (BTW) in Schotland is hoger dan in Nederland en dat maakt het dus niet aantrekkelijk.
Pernod Ricard (Glenlivet, Aberlour, Tormore, Strathisla, etc.) biedt in haar distillery shops de Reserve Collection aan. (links).
Bij Glen Grant is 1 x per jaar de Limited Edition te koop. In 2019 was dat een Glen Grant, gedistilleerd in 2008, die ook een tijdje in een Port vat was gelagerd (rechts).
Bezoek een distilleerderij en schaf een "Distillery only" botteling aan
Veel reizigers van Schotland Whiskyreizen zijn ook liefhebbers van single malt whisky's. Het is het dan ook niet verwonderlijk dat velen één of meerdere speciale bottelingen aanschaffen, de zogenaamde Distillery Only of Reserve bottlings, flessen die alleen op de distilleerderij te koop zijn. Dat maakt een reis naar Schotland natuurlijk nog interessanter: flessen kopen die alleen daar te koop zijn, om te verzamelen of om thuis van te genieten. Menig reisje eindigt op Schiphol dan ook met het openen van de extra koffer om de aangeschafte flessen te verdelen. Om in Schotland whiskyflessen te kopen die in Nederland ook te koop zijn, raad ik meestal af. De VAT (BTW) in Schotland is hoger dan in Nederland en dat maakt het dus niet aantrekkelijk.
Pernod Ricard (Glenlivet, Aberlour, Tormore, Strathisla, etc.) biedt in haar distillery shops de Reserve Collection aan. (links).
Bij Glen Grant is 1 x per jaar de Limited Edition te koop. In 2019 was dat een Glen Grant, gedistilleerd in 2008, die ook een tijdje in een Port vat was gelagerd (rechts).
Nieuwsbericht 30 augustus 2020
Status reizen naar Schotland - deel 8 - Reizen nog niet mogelijk
Sinds 15 augustus is reizen naar het Verenigd Koninkrijk, en dus ook naar Schotland, voor reizigers uit Nederland (voor België sinds 8 augustus) in principe niet meer mogelijk, tenzij men zich houdt aan een zelf-quarantaine periode van 14 dagen. Het ziet er nog niet naar uit dat deze verplichting binnenkort zal worden opgeheven.
Daarnaast is het in principe alleen voor familieleden toegestaan om gezamenlijk in één auto te rijden. Dit geldt echter ook voor personen die zich in de zogenaamde "social bubble" bevinden. Social bubbles moeten "exclusief" zijn. Eenmaal in één bubble kun je niet overstappen en een ander starten met een ander huishouden. Mensen in elke bubbel kunnen bij elkaar thuis blijven en hoeven niet sociaal afstand te nemen.
Status reizen naar Schotland - deel 8 - Reizen nog niet mogelijk
Sinds 15 augustus is reizen naar het Verenigd Koninkrijk, en dus ook naar Schotland, voor reizigers uit Nederland (voor België sinds 8 augustus) in principe niet meer mogelijk, tenzij men zich houdt aan een zelf-quarantaine periode van 14 dagen. Het ziet er nog niet naar uit dat deze verplichting binnenkort zal worden opgeheven.
Daarnaast is het in principe alleen voor familieleden toegestaan om gezamenlijk in één auto te rijden. Dit geldt echter ook voor personen die zich in de zogenaamde "social bubble" bevinden. Social bubbles moeten "exclusief" zijn. Eenmaal in één bubble kun je niet overstappen en een ander starten met een ander huishouden. Mensen in elke bubbel kunnen bij elkaar thuis blijven en hoeven niet sociaal afstand te nemen.
nieuwsbericht 22 juli 2020 (update 22 september 2020)
Status reizen naar Schotland - deel 7 - Overzicht te bezoeken distilleerderijen
V = beschikbaar, X - niet beschikbaar, ? (nog) niet bekend
Distilleerderij - regio shop tasting tours
Aberlour (Speyside)
29-juli V V X
Ballindalloch (Speyside)
2021
Balvenie (Speyside)
onbekend
Benromach (Speyside)
nog onzeker
Cardhu (Speyside)
wordt verbouwd
Cragganmore (Speyside)
17-aug V V X
GlenAllachie (Speyside)
21-juli V X X
Glenfarclas (Speyside)
2021
Glenfiddich (Speyside)
15-juli V X X
Glenlivet (Speyside)
29-juli V V X
Glen Grant (Speyside)
29-juli V X X
Glen Moray (Speyside)
16-juli V V X
Macallan (Speyside)
26-sep V X V
Strathisla (Speyside)
7-aug V V X
The Speyside Cooperage
17-aug V - V
Dalmore (N. Highlands)
31-aug V ? ?
Glenmorangie (N. Highlands)
31-aug V V V
Glen Ord (N. Highlands)
10-aug V V ?
Aberfeldy (Central Highlands)
juli V V V
Blair Athol (Central Highlands)
27-juli V V ?
Dalwhinnie (Central Highlands)
10-aug V V V
Glendronach (Cen. Highlands)
21-aug V V X
Glassaugh (Cen. Highlands)
2021
Glengoyne (Central Higlands)
3-aug V V ?
Glenturret (Central Highlands)
15-juli V V V
Royal Lochnagar (C. Highlands)
10-aug V V ?
Tomatin (Central Highlands)
7-aug V V V
Oban (Western Highlands)
29-juli V V ?
Ardnahoe (Islay)
15-juli V V V
Ardbeg (Islay)
31-aug V V X
Bunnahabhain (Islay)
begin september V V X
Kilchoman (Islay)
15-juli V V V
Lindores Abbey (Lowlands)
10-juli V V V
Kingsbarns (Lowlands)
15-juli V V V
Status reizen naar Schotland - deel 7 - Overzicht te bezoeken distilleerderijen
V = beschikbaar, X - niet beschikbaar, ? (nog) niet bekend
Distilleerderij - regio shop tasting tours
Aberlour (Speyside)
29-juli V V X
Ballindalloch (Speyside)
2021
Balvenie (Speyside)
onbekend
Benromach (Speyside)
nog onzeker
Cardhu (Speyside)
wordt verbouwd
Cragganmore (Speyside)
17-aug V V X
GlenAllachie (Speyside)
21-juli V X X
Glenfarclas (Speyside)
2021
Glenfiddich (Speyside)
15-juli V X X
Glenlivet (Speyside)
29-juli V V X
Glen Grant (Speyside)
29-juli V X X
Glen Moray (Speyside)
16-juli V V X
Macallan (Speyside)
26-sep V X V
Strathisla (Speyside)
7-aug V V X
The Speyside Cooperage
17-aug V - V
Dalmore (N. Highlands)
31-aug V ? ?
Glenmorangie (N. Highlands)
31-aug V V V
Glen Ord (N. Highlands)
10-aug V V ?
Aberfeldy (Central Highlands)
juli V V V
Blair Athol (Central Highlands)
27-juli V V ?
Dalwhinnie (Central Highlands)
10-aug V V V
Glendronach (Cen. Highlands)
21-aug V V X
Glassaugh (Cen. Highlands)
2021
Glengoyne (Central Higlands)
3-aug V V ?
Glenturret (Central Highlands)
15-juli V V V
Royal Lochnagar (C. Highlands)
10-aug V V ?
Tomatin (Central Highlands)
7-aug V V V
Oban (Western Highlands)
29-juli V V ?
Ardnahoe (Islay)
15-juli V V V
Ardbeg (Islay)
31-aug V V X
Bunnahabhain (Islay)
begin september V V X
Kilchoman (Islay)
15-juli V V V
Lindores Abbey (Lowlands)
10-juli V V V
Kingsbarns (Lowlands)
15-juli V V V
Nieuwsbericht 13 juli 2020
Status reizen naar Schotland - deel 6 - Kilchoman en Glenfiddich gaan open
Het bezoekerscentrum van Kilchoman zal op woensdag 15 juli heropenen. Zij hebben alle richtlijnen van de overheid gevolgd en eigen aanvullende veiligheids- maatregelen genomen om ervoor te zorgen dat alles zo veilig mogelijk zal verlopen. Alle details over veiligheidsmaatregelen, openingstijden, tourinfo, café en winkel zijn te vinden op hun website.
Ook Glenfiddich gaat weer gedeeltelijk open voor publiek. In eerste instantie openen ze een buitenterras, waar gegeten en gedronken kan worden met uitzicht op de Robbie Dhu Burn, In de Whiskylounge zullen proeverijen worden gehouden. Vanaf half augustus zullen er weer tours mogelijk zijn die aangepast
zijn aan de nieuwe Coronaregels.
Status reizen naar Schotland - deel 6 - Kilchoman en Glenfiddich gaan open
Het bezoekerscentrum van Kilchoman zal op woensdag 15 juli heropenen. Zij hebben alle richtlijnen van de overheid gevolgd en eigen aanvullende veiligheids- maatregelen genomen om ervoor te zorgen dat alles zo veilig mogelijk zal verlopen. Alle details over veiligheidsmaatregelen, openingstijden, tourinfo, café en winkel zijn te vinden op hun website.
Ook Glenfiddich gaat weer gedeeltelijk open voor publiek. In eerste instantie openen ze een buitenterras, waar gegeten en gedronken kan worden met uitzicht op de Robbie Dhu Burn, In de Whiskylounge zullen proeverijen worden gehouden. Vanaf half augustus zullen er weer tours mogelijk zijn die aangepast
zijn aan de nieuwe Coronaregels.
Nieuwsbericht 6 juli 2020
Status reizen naar Schotland - deel 5 - Een positief bericht
De Ardnahoe distillery op Islay heeft via facebook laten weten dat zij op maandag 20 juli het bezoekerscentrum en café heropenen. Ze zijn druk bezig geweest om het Illicit Still Café, de winkel en het tourgebied klaar te maken voor hun gasten. Alle ruimtes zijn grondig gereinigd, er is een eenrichtingssysteem gecreëerd en er zijn veel ontsmettingsstations opgezet. Gedurende de dag zal er ook regelmatig gereinigd worden. Het Illicit Still Café zal een boekingssysteem gebruiken om het aantal gasten te controleren.
Hun primaire zorg is natuurlijk het welzijn en de gezondheid en veiligheid van hun team en de gasten. Daarom hebben ze alle richtlijnen van de overheid en nog een paar eigen rmaatregelen nageleefd en hebben daarmee de 'Good To Go'-certificering van Visit Scotland behaald.
Status reizen naar Schotland - deel 5 - Een positief bericht
De Ardnahoe distillery op Islay heeft via facebook laten weten dat zij op maandag 20 juli het bezoekerscentrum en café heropenen. Ze zijn druk bezig geweest om het Illicit Still Café, de winkel en het tourgebied klaar te maken voor hun gasten. Alle ruimtes zijn grondig gereinigd, er is een eenrichtingssysteem gecreëerd en er zijn veel ontsmettingsstations opgezet. Gedurende de dag zal er ook regelmatig gereinigd worden. Het Illicit Still Café zal een boekingssysteem gebruiken om het aantal gasten te controleren.
Hun primaire zorg is natuurlijk het welzijn en de gezondheid en veiligheid van hun team en de gasten. Daarom hebben ze alle richtlijnen van de overheid en nog een paar eigen rmaatregelen nageleefd en hebben daarmee de 'Good To Go'-certificering van Visit Scotland behaald.
Nieuwsbericht 4 juli 2020
Status reizen naar Schotland - deel 4 - Weer een paar lichtpuntjes
Vanaf 15 juli mag er, zoals het er nu naar uitziet, weer zonder belemmering gereisd worden naar Schotland en mogen B&B's weer gasten ontvangen. De ferry vanuit IJmuiden gaat vanaf 14 juli weer varen op Newcastle
In de week van 24 juni tot 30 juni zijn in geheel Schotland nog geen 5 nieuwe infecties gemeld.
Alhoewel niet in Schotland gelegen, toch een positief bericht over een distilleerderij. De Cotswolds Distillery in de Cotswolds in England heeft namelijk besloten om medio augustus haar deuren van het bezoekerscentrum weer te openen voor rondleidingen. Nu maar hopen dat de distilleerderijen in Schotland dit voorbeeld snel zullen volgen, maar wel met inachtneming van alle voorzorgsmaatregelen
Status reizen naar Schotland - deel 4 - Weer een paar lichtpuntjes
Vanaf 15 juli mag er, zoals het er nu naar uitziet, weer zonder belemmering gereisd worden naar Schotland en mogen B&B's weer gasten ontvangen. De ferry vanuit IJmuiden gaat vanaf 14 juli weer varen op Newcastle
In de week van 24 juni tot 30 juni zijn in geheel Schotland nog geen 5 nieuwe infecties gemeld.
Alhoewel niet in Schotland gelegen, toch een positief bericht over een distilleerderij. De Cotswolds Distillery in de Cotswolds in England heeft namelijk besloten om medio augustus haar deuren van het bezoekerscentrum weer te openen voor rondleidingen. Nu maar hopen dat de distilleerderijen in Schotland dit voorbeeld snel zullen volgen, maar wel met inachtneming van alle voorzorgsmaatregelen
Nieuwsbericht 27 juni 2020
Status reizen naar Schotland - deel 3 - Weer een lichtpuntje
Het Verenigd Koninkrijk gaat de strenge quarantaineregels aanpassen voor landen die een laag risico vormen om coronabesmetting mee te brengen. De verwachting is dat Nederland ook op de lijst zal staan. Sinds 8 juni geldt de regeling voor 14 dagen zelf-quarantaine. Met ingang van 6 juli vervalt deze maatregel. Deze versoepeling past in het beleid van de Britse regering om de te verwachte economische klap deels op te vangen. Nu nog wachten op het verlossende woord van de Schotse distilleerderijen, wanneer zij hun deuren weer voor bezoekers zullen openen.
Status reizen naar Schotland - deel 3 - Weer een lichtpuntje
Het Verenigd Koninkrijk gaat de strenge quarantaineregels aanpassen voor landen die een laag risico vormen om coronabesmetting mee te brengen. De verwachting is dat Nederland ook op de lijst zal staan. Sinds 8 juni geldt de regeling voor 14 dagen zelf-quarantaine. Met ingang van 6 juli vervalt deze maatregel. Deze versoepeling past in het beleid van de Britse regering om de te verwachte economische klap deels op te vangen. Nu nog wachten op het verlossende woord van de Schotse distilleerderijen, wanneer zij hun deuren weer voor bezoekers zullen openen.
Nieuwsbericht 16 juni 2020
Bezoekerscentrum Bruichladdich blijft voorlopig nog dicht
Na lang wikken en wegen heeft Bruichladdich besloten dat hun Bezoekerscentrum voorlopig gesloten zal blijven.
"In afwachting van een mogelijke versoepeling van de lockdown-richtlijnen in Schotland de komende weken, hebben we besloten dat ons bezoekerscentrum tot nader order voor het publiek gesloten zal blijven. We zullen de Covid-19 in Schotland blijven volgen, met bijzondere aandacht voor de unieke situatie op Islay We zullen deze beslissing begin september herzien. "Wij zijn van mening dat dit de juiste stap is om het risico voor onze medewerkers en de Islay-gemeenschap te minimaliseren."
Aldus het Bruichladdich Distillery Management Team
Bezoekerscentrum Bruichladdich blijft voorlopig nog dicht
Na lang wikken en wegen heeft Bruichladdich besloten dat hun Bezoekerscentrum voorlopig gesloten zal blijven.
"In afwachting van een mogelijke versoepeling van de lockdown-richtlijnen in Schotland de komende weken, hebben we besloten dat ons bezoekerscentrum tot nader order voor het publiek gesloten zal blijven. We zullen de Covid-19 in Schotland blijven volgen, met bijzondere aandacht voor de unieke situatie op Islay We zullen deze beslissing begin september herzien. "Wij zijn van mening dat dit de juiste stap is om het risico voor onze medewerkers en de Islay-gemeenschap te minimaliseren."
Aldus het Bruichladdich Distillery Management Team
Nieuwsbericht 14 juni 2020
Status reizen naar Schotland - deel 2 - Lichtpuntje
De Schotse toeristenbedrijven, waaronder pubs, hotels en restaurants, hebben te horen gekregen dat ze zich kunnen gaan voorbereiden op een heropening op 15 juli. Minister van Toerisme Fergus Ewing zei dat de datum nog voorwaardelijk is. Hij waarschuwde dat de datum kan veranderen als Covid-19 (Corona virus) dit vereist en dat dit een aanvulling is op een steunpakket van £ 2,3 miljard voor bedrijven, waaronder maatregelen die specifiek zijn voor de toerisme- en horecasector.
Status reizen naar Schotland - deel 2 - Lichtpuntje
De Schotse toeristenbedrijven, waaronder pubs, hotels en restaurants, hebben te horen gekregen dat ze zich kunnen gaan voorbereiden op een heropening op 15 juli. Minister van Toerisme Fergus Ewing zei dat de datum nog voorwaardelijk is. Hij waarschuwde dat de datum kan veranderen als Covid-19 (Corona virus) dit vereist en dat dit een aanvulling is op een steunpakket van £ 2,3 miljard voor bedrijven, waaronder maatregelen die specifiek zijn voor de toerisme- en horecasector.
Nieuwsbericht 3 juni 2020
Status reizen naar Schotland
Op 3 juni is bekend gemaakt dat voor reizen naar het Verenigd Koninkrijk, en dus ook naar Schotland, nog steeds code oranje van kracht is.
Vanaf 8 juni is er daarnaast een verplichte quarantaine van 14 dagen voor reizigers naar het Verenigd Koninkrijk.
Dit betekent dus dat er vooralsnog geen reizen naar Schotland kunnen worden gemaakt.
Als deze reis restricties op een zeker moment worden opgeheven, wil het nog zeggen dat er dan weer whiskyreizen naar Schotland mogelijk zijn. Deze kunnen pas worden ingepland als de bezoekerscentra van de distilleerderijen ook hun deuren zullen openen.
De verwachting is dat dit nog wel even kan duren.
Zodra dit heugelijk feit zich voordoet, zal dit uiteraard via deze website en andere sociale media kanalen kenbaar worden gemaakt.
Ardbeg:
We’re sorry to advise we have extended our temporary period of closure.
Like you, we have been closely monitoring the evolving coronavirus situation and as the health and welfare of our visitors, visitor centre staff, and the wider community on Islay is of paramount importance to us, we have taken the difficult decision to extend our period of closure for the Distillery, Visitor Centre and Old Kiln Café until at least the 31st July 2020.
Consequently, we regret that all tour bookings, and all Seaview Cottage accommodation bookings until the end of July, are cancelled. We will be offering refunds, or the opportunity to rebook at a later date, to all those affected.
Status reizen naar Schotland
Op 3 juni is bekend gemaakt dat voor reizen naar het Verenigd Koninkrijk, en dus ook naar Schotland, nog steeds code oranje van kracht is.
Vanaf 8 juni is er daarnaast een verplichte quarantaine van 14 dagen voor reizigers naar het Verenigd Koninkrijk.
Dit betekent dus dat er vooralsnog geen reizen naar Schotland kunnen worden gemaakt.
Als deze reis restricties op een zeker moment worden opgeheven, wil het nog zeggen dat er dan weer whiskyreizen naar Schotland mogelijk zijn. Deze kunnen pas worden ingepland als de bezoekerscentra van de distilleerderijen ook hun deuren zullen openen.
De verwachting is dat dit nog wel even kan duren.
Zodra dit heugelijk feit zich voordoet, zal dit uiteraard via deze website en andere sociale media kanalen kenbaar worden gemaakt.
Ardbeg:
We’re sorry to advise we have extended our temporary period of closure.
Like you, we have been closely monitoring the evolving coronavirus situation and as the health and welfare of our visitors, visitor centre staff, and the wider community on Islay is of paramount importance to us, we have taken the difficult decision to extend our period of closure for the Distillery, Visitor Centre and Old Kiln Café until at least the 31st July 2020.
Consequently, we regret that all tour bookings, and all Seaview Cottage accommodation bookings until the end of July, are cancelled. We will be offering refunds, or the opportunity to rebook at a later date, to all those affected.
Nieuwsbericht 3 mei 2020
Een nieuw gezicht bij Schotland Whiskyreizen
Sinds november van het vorig jaar is het team versterkt door de komst van John Zandbergen. John is een echte whiskyliefhebber. Naast het begeleiden van whiskyreizen verzorgt hij met name in het oosten van het land whiskyproeverijen op locatie. Hij is daar met zijn Whisky on Wheels en zijn Harley Davidson een bekende verschijning. Zijn kennis van Schotland en van whisky's maken hem tot een prima begeleider van groepen die niet alleen het links rijden liever aan een ander over laten, maar ook achtergrond kennis willen opdoen over whisky en de distilleerderijen die worden bezocht en natuurlijk willen genieten van de wonderschone omgeving.
Een nieuw gezicht bij Schotland Whiskyreizen
Sinds november van het vorig jaar is het team versterkt door de komst van John Zandbergen. John is een echte whiskyliefhebber. Naast het begeleiden van whiskyreizen verzorgt hij met name in het oosten van het land whiskyproeverijen op locatie. Hij is daar met zijn Whisky on Wheels en zijn Harley Davidson een bekende verschijning. Zijn kennis van Schotland en van whisky's maken hem tot een prima begeleider van groepen die niet alleen het links rijden liever aan een ander over laten, maar ook achtergrond kennis willen opdoen over whisky en de distilleerderijen die worden bezocht en natuurlijk willen genieten van de wonderschone omgeving.
Nieuwsbericht 3 mei 2020
Rosebank herrijst na 25 jaar
In 1993 viel het doek voor de vermaarde Rosebank distilleerderij in Falkirk. Ook deze Lowland distilleerderij moest er in de negentiger jaren, evenals tientallen andere distilleerderijen, wegens de sterk terug gelopen vraag naar whisky aan geloven. Zij werd door de toenmalige eigenaren in de mottenballen gedaan. Maar het kon nog slechter. Tijdens de Kerst - Nieuwjaarsperiode 2008/2009 zijn de mash tank en de koperen ketels ook nog eens ten prooi gevallen aan diefstal. Maar na de aankoop door Ian Macleod Distillers in 2017, is na een moeizaam proces van herstel en renovatie van de oude gebouwen van de distilleerderij, een nieuwe start gemaakt. Rosebank werd gekenmerkt door haar unieke combinatie van wormkuip* condensatoren en een drievoudige** distillatie en dat is heden ten dage niet veranderd.
* wormkuip condensator (koeling van de alcoholdamp in spiraalvormige koperen pijpen in een grote houten watertank)
** drievoudige distillatie (i.p.v. dat de alcohol in twee keer wordt gedistilleerd, doorloopt dit proces drie distilleerstappen in drie verschillende koperen ketels)
Rosebank herrijst na 25 jaar
In 1993 viel het doek voor de vermaarde Rosebank distilleerderij in Falkirk. Ook deze Lowland distilleerderij moest er in de negentiger jaren, evenals tientallen andere distilleerderijen, wegens de sterk terug gelopen vraag naar whisky aan geloven. Zij werd door de toenmalige eigenaren in de mottenballen gedaan. Maar het kon nog slechter. Tijdens de Kerst - Nieuwjaarsperiode 2008/2009 zijn de mash tank en de koperen ketels ook nog eens ten prooi gevallen aan diefstal. Maar na de aankoop door Ian Macleod Distillers in 2017, is na een moeizaam proces van herstel en renovatie van de oude gebouwen van de distilleerderij, een nieuwe start gemaakt. Rosebank werd gekenmerkt door haar unieke combinatie van wormkuip* condensatoren en een drievoudige** distillatie en dat is heden ten dage niet veranderd.
* wormkuip condensator (koeling van de alcoholdamp in spiraalvormige koperen pijpen in een grote houten watertank)
** drievoudige distillatie (i.p.v. dat de alcohol in twee keer wordt gedistilleerd, doorloopt dit proces drie distilleerstappen in drie verschillende koperen ketels)
Nieuwsbericht 23 november 2019
Whiskyvaten gemaakt van een nieuwe eikensoort, de Chinquapin
Onlangs kwam ik bij een bezoek aan de GlenAllachie distilleerderij een whisky tegen die opgeslagen was in Chinquapin eiken, of zoals de officiële naam luidt, Quercus muehlenbergii,.
Deze eikensoort is vrij onbekend en groeit alleen in het oostelijk deel van Noord-Amerika. De bladeren zien er anders uit als die van de Quercus Alba, de witte eik, waarvan in Noord-Amerika de meeste whiskyvaten worden gemaakt. De Chinquapin kan zowel als boom en als struik groeien. GlenAllachie is één van de weinigen die een whisky op de markt heeft gebracht die opgeslagen is geweest in Chinquapin eiken vaten. De smaak van de whisky is zoeter, met een meer intensere vanillesmaak, waarbij soms ook anijs wordt geproefd.
Whiskyvaten gemaakt van een nieuwe eikensoort, de Chinquapin
Onlangs kwam ik bij een bezoek aan de GlenAllachie distilleerderij een whisky tegen die opgeslagen was in Chinquapin eiken, of zoals de officiële naam luidt, Quercus muehlenbergii,.
Deze eikensoort is vrij onbekend en groeit alleen in het oostelijk deel van Noord-Amerika. De bladeren zien er anders uit als die van de Quercus Alba, de witte eik, waarvan in Noord-Amerika de meeste whiskyvaten worden gemaakt. De Chinquapin kan zowel als boom en als struik groeien. GlenAllachie is één van de weinigen die een whisky op de markt heeft gebracht die opgeslagen is geweest in Chinquapin eiken vaten. De smaak van de whisky is zoeter, met een meer intensere vanillesmaak, waarbij soms ook anijs wordt geproefd.
Nieuwsbericht 23 augustus 2019
Uitbreiding Caol Ila en Glenkinchie distilleerderij in volle gang
Elk jaar sneuvelen de records van de bezoekersaantallen naar Schotland. Reden voor veel eigenaren van distilleerderijen om hun bezoekerscentrum te vergroten of hun distilleerderij open te stellen voor publiek. Natuurlijk kan Diageo, de grootste drankenproducent ter wereld met 28 distilleerderijen in Schotland, niet achterblijven. Van de 12 distilleerderijen die een bezoekerscentrum hebben, worden er de komende jaren een flink aantal uitgebreid of gemoderniseerd. Dat is de reden waarom bezoekers, aan bijvoorbeeld de Caol Ila distilleerderij op Islay of de Glenkinchie distilleerderij bij Edinburgh, de komende maanden soms beperkt toegang hebben of te maken krijgen met bouwwerkzaamheden tijdens hun bezoek.
Uitbreiding Caol Ila en Glenkinchie distilleerderij in volle gang
Elk jaar sneuvelen de records van de bezoekersaantallen naar Schotland. Reden voor veel eigenaren van distilleerderijen om hun bezoekerscentrum te vergroten of hun distilleerderij open te stellen voor publiek. Natuurlijk kan Diageo, de grootste drankenproducent ter wereld met 28 distilleerderijen in Schotland, niet achterblijven. Van de 12 distilleerderijen die een bezoekerscentrum hebben, worden er de komende jaren een flink aantal uitgebreid of gemoderniseerd. Dat is de reden waarom bezoekers, aan bijvoorbeeld de Caol Ila distilleerderij op Islay of de Glenkinchie distilleerderij bij Edinburgh, de komende maanden soms beperkt toegang hebben of te maken krijgen met bouwwerkzaamheden tijdens hun bezoek.
Nieuwsbericht 30 mei 2019
Uitbreiding Ardbeg distilleerderij in volle gang
Tijdens het laatste bezoek aan Islay waren de werkzaamheden aan de uitbreiding van de Ardbeg distilleerderij in volle gang. Zoals eerder vermeld, wordt de capaciteit van deze distilleerderij twee maal zo groot. Er zullen straks 2 paar, in plaats van 1 paar koperen ketels, de geturfde whisky distilleren. De naam Ardbeg is bij velen bekend en doet vermoeden dat dit een distilleerderij is met een grote capaciteit. Niets is echter minder waar. Voor de komst van Ardnahoe, de negende distilleerderij op Islay, was Ardbeg na Kilchoman de op één na kleinste op het eiland.
Na de rondleiding trouwens een stuk of vijf drams op cask strength sterkte mogen proeven. Ook dat maakte het bezoek aan Ardbeg onvergetelijk.
Op de foto is te zien dat de uitbreiding om de nieuwe ketels heen wordt gebouwd. Na gereedkomen van het nieuwe ketelhuis zullen de oude ketels worden verwijderd en afgevoerd.
Uitbreiding Ardbeg distilleerderij in volle gang
Tijdens het laatste bezoek aan Islay waren de werkzaamheden aan de uitbreiding van de Ardbeg distilleerderij in volle gang. Zoals eerder vermeld, wordt de capaciteit van deze distilleerderij twee maal zo groot. Er zullen straks 2 paar, in plaats van 1 paar koperen ketels, de geturfde whisky distilleren. De naam Ardbeg is bij velen bekend en doet vermoeden dat dit een distilleerderij is met een grote capaciteit. Niets is echter minder waar. Voor de komst van Ardnahoe, de negende distilleerderij op Islay, was Ardbeg na Kilchoman de op één na kleinste op het eiland.
Na de rondleiding trouwens een stuk of vijf drams op cask strength sterkte mogen proeven. Ook dat maakte het bezoek aan Ardbeg onvergetelijk.
Op de foto is te zien dat de uitbreiding om de nieuwe ketels heen wordt gebouwd. Na gereedkomen van het nieuwe ketelhuis zullen de oude ketels worden verwijderd en afgevoerd.
Nieuwsbericht 30 mei 2019
Bezoekerscentrum Glenallachie distilleerderij
opent haar deuren
Op 2 mei jl., de eerste dag van het Spirit of Speyside festival 2019, heeft de Glenallachie distilleerderij de deuren geopend van haar nieuwe bezoekerscentrum. Tijdens het festival was de mogelijkheid om Billy Walker, de master distiller en mede eigenaar van deze distilleerderij, honderduit te vragen. Veel whiskyliefhebbers hebben van deze gelegenheid gebruik gemaakt en hij gaf overal antwoord op.
Leuk weetje is dat de new make spirit steeds vaker niet op de standaard alcoholsterkte van 63,5% in het vat wordt opgeslagen, maar dat alcoholsterktes van 68% en zelfs 71% worden toegepast. Onder het motto "vaten zijn duur, dus waarom water in vaten doen" worden steeds vaker vaten op deze hogere sterktes afgevuld.
Bezoekerscentrum Glenallachie distilleerderij
opent haar deuren
Op 2 mei jl., de eerste dag van het Spirit of Speyside festival 2019, heeft de Glenallachie distilleerderij de deuren geopend van haar nieuwe bezoekerscentrum. Tijdens het festival was de mogelijkheid om Billy Walker, de master distiller en mede eigenaar van deze distilleerderij, honderduit te vragen. Veel whiskyliefhebbers hebben van deze gelegenheid gebruik gemaakt en hij gaf overal antwoord op.
Leuk weetje is dat de new make spirit steeds vaker niet op de standaard alcoholsterkte van 63,5% in het vat wordt opgeslagen, maar dat alcoholsterktes van 68% en zelfs 71% worden toegepast. Onder het motto "vaten zijn duur, dus waarom water in vaten doen" worden steeds vaker vaten op deze hogere sterktes afgevuld.
Nieuwsbericht 18 januari 2019
Een van oudste distilleerderijen van Schotland in Franse handen
Glenturrret, één van de oudste distilleerderijen in Schotland (1813) is overgegaan in andere handen. Deze distilleerderij was ruim 40 jaar het gezicht van de bekende blend The Famous Grouse. Jaarlijks trekken vele duizenden bezoekers naar Glenturret in Crieff voor een bezoek aan deze distilleerderij. De vorige eigenaar, de Edrington group (Highland Park en Macallan), heeft zowel de distilleerderij als het merk Cutty Sark overgedaan aan de in Schotland nog onbekende Franse wijnproducent Art & Terroir. De blend The Famous Grouse is buiten de verkoop gelaten. Ik ben benieuwd wat er met het grote standbeeld van The Famous Grouse, die fier op het terrein prijkt, gaat gebeuren.
Een van oudste distilleerderijen van Schotland in Franse handen
Glenturrret, één van de oudste distilleerderijen in Schotland (1813) is overgegaan in andere handen. Deze distilleerderij was ruim 40 jaar het gezicht van de bekende blend The Famous Grouse. Jaarlijks trekken vele duizenden bezoekers naar Glenturret in Crieff voor een bezoek aan deze distilleerderij. De vorige eigenaar, de Edrington group (Highland Park en Macallan), heeft zowel de distilleerderij als het merk Cutty Sark overgedaan aan de in Schotland nog onbekende Franse wijnproducent Art & Terroir. De blend The Famous Grouse is buiten de verkoop gelaten. Ik ben benieuwd wat er met het grote standbeeld van The Famous Grouse, die fier op het terrein prijkt, gaat gebeuren.
Nieuwsbericht 2 december 2018
Start werkzaamheden herbouw Brora zijn gestart
Start werkzaamheden herbouw Brora zijn gestart
In juli van dit jaar werd bekend dat de gesloten whisky distilleerderijen van Brora en Port Ellen weer in bedrijf zullen worden genomen. Het werk is nu officieel begonnen met het herbouwen van de Brora-distilleerderij, inclusief de renovatie van de originele koperen ketels. De Highlands-distilleerderij, die sinds de sluiting in 1983 35 jaar stil heeft gelegen, wordt door de eigenaar herbouwd. Hoewel veel van de originele gebouwen van de distilleerderij, die dateren uit 1819, zullen blijven staan, zal het 19e-eeuwse ketelhuis van Brora worden afgebroken en volledig worden herbouwd. De originele koperen ketels, die sinds de sluiting ongebruikt en ongestoord zijn gebleven in de distilleerderij van Brora, zijn naar Diageo's eigen koperslagerij getransporteerd om te worden opgeknapt. Na onderzoek met behulp van ultrasone technologie, bleken de ketels in goede staat te zijn, maar hebben uiteraard wel wat aanpassingen en onderhoud nodig. Op de koperslagerij werken nog koperslagers die begin jaren tachtig aan deze ketels hebben gewerkt. Diageo is van plan om een whisky in de stijl van voor de sluiting te produceren.
Nieuwsbericht 24 augustus 2018
Japanse single malt whisky winnaar World Whisky Awards 2018
In 1919 bezocht de Japanner Masataka Taketsuru diverse distilleerderijen in Schotland. Doel was om kennis op te doen voor het opzetten van een eigen Japanse whisky industrie. De kennis die hij opdeed, resulteerde in de bouw van Yamazaki, de eerste Japanse distilleerderij. Enkele jaren daarna richtte hij zijn eigen distilleerderij Yoichi op. Toen is de basis gelegd voor de thans florerende Japanse whisky industrie.
Kroon op hun werk is de verkiezing van de Hakushu 25 jaar oude single malt whisky tot beste single malt whisky van 2018 tijdens de World Whisky Awards 2018. De kans dat je hem ooit zal drinken zal, wegens de schaarste en zijn prijs van rond de € 2.500,- per fles, wel erg klein zijn. Dan kun je natuurlijk altijd kiezen voor bijvoorbeeld de beste blended whisky van 2018, de Johnny Walker Gold label, de beste Schotse Highland single Malt, de Glendronach 21 jaar van rond de € 100,- of de beste Speyside single malt, de Benromach 15 jaar van rond de € 55,-. Tot beste Nederlandse Single malt whisky is de Millstone 2010 Heavy Peated verkozen.
Nieuwsbericht 16 augustus 2018
Stormloop op Macallan Genesis limited edition
De Edrington Group, eigenaar van Macallan, heeft ter ere van de opening van haar hypermoderne nieuwe Macallan distilleerderij, in een beperkte oplage, de Macallan Genesis limited edition ter waarde van £495 uitgebracht. De belangstelling van Macallan fans voor deze fles, die 's nachts buiten kampeerden, was zo overweldigend dat de politie de weg heeft moeten afsluiten. De beschikbare 360 flessen waren binnen no time uitverkocht. Er zijn ongeveer 2.500 flessen gemaakt, waarvan het merendeel alleen te koop zal zijn bij de eigen luchthavenwinkels van Macallan in het Verre Oosten, de belangrijkste groeimarkt.
De nieuwe, ruim £ 120 miljoen kostende distilleerderij, met een capaciteit van maar liefst 15 miljoen liter, ligt pal naast de “oude” distilleerderij van Macallan. Tevens zijn een nieuwe kuiperij (cooperage), nieuwe opslag loodsen en een nieuw bezoekerscentrum gebouwd.De distilleerderij wordt gevormd door 5 heuvels die verwijzen naar het uitzicht vanuit de oude distilleerderij. Vanaf de doorgaande weg langs Aberlour is de distilleerderij door haar natuurlijke vorm nauwelijks waarneembaar in het landschap.
Japanse single malt whisky winnaar World Whisky Awards 2018
In 1919 bezocht de Japanner Masataka Taketsuru diverse distilleerderijen in Schotland. Doel was om kennis op te doen voor het opzetten van een eigen Japanse whisky industrie. De kennis die hij opdeed, resulteerde in de bouw van Yamazaki, de eerste Japanse distilleerderij. Enkele jaren daarna richtte hij zijn eigen distilleerderij Yoichi op. Toen is de basis gelegd voor de thans florerende Japanse whisky industrie.
Kroon op hun werk is de verkiezing van de Hakushu 25 jaar oude single malt whisky tot beste single malt whisky van 2018 tijdens de World Whisky Awards 2018. De kans dat je hem ooit zal drinken zal, wegens de schaarste en zijn prijs van rond de € 2.500,- per fles, wel erg klein zijn. Dan kun je natuurlijk altijd kiezen voor bijvoorbeeld de beste blended whisky van 2018, de Johnny Walker Gold label, de beste Schotse Highland single Malt, de Glendronach 21 jaar van rond de € 100,- of de beste Speyside single malt, de Benromach 15 jaar van rond de € 55,-. Tot beste Nederlandse Single malt whisky is de Millstone 2010 Heavy Peated verkozen.
Nieuwsbericht 16 augustus 2018
Stormloop op Macallan Genesis limited edition
De Edrington Group, eigenaar van Macallan, heeft ter ere van de opening van haar hypermoderne nieuwe Macallan distilleerderij, in een beperkte oplage, de Macallan Genesis limited edition ter waarde van £495 uitgebracht. De belangstelling van Macallan fans voor deze fles, die 's nachts buiten kampeerden, was zo overweldigend dat de politie de weg heeft moeten afsluiten. De beschikbare 360 flessen waren binnen no time uitverkocht. Er zijn ongeveer 2.500 flessen gemaakt, waarvan het merendeel alleen te koop zal zijn bij de eigen luchthavenwinkels van Macallan in het Verre Oosten, de belangrijkste groeimarkt.
De nieuwe, ruim £ 120 miljoen kostende distilleerderij, met een capaciteit van maar liefst 15 miljoen liter, ligt pal naast de “oude” distilleerderij van Macallan. Tevens zijn een nieuwe kuiperij (cooperage), nieuwe opslag loodsen en een nieuw bezoekerscentrum gebouwd.De distilleerderij wordt gevormd door 5 heuvels die verwijzen naar het uitzicht vanuit de oude distilleerderij. Vanaf de doorgaande weg langs Aberlour is de distilleerderij door haar natuurlijke vorm nauwelijks waarneembaar in het landschap.
Nieuwsbericht 14 juli 2018
De gesloten distilleerderijen Port Ellen en Brora herrijzen uit hun as Het gonsde al een tijdje, maar de geruchten zijn waar! Twee van Schotlands meest iconische gesloten whisky-distilleerderijen, Port Ellen en Brora, worden weer tot leven gebracht. Zowel Brora als Port Ellen werden in 1983 gesloten. De gebouwen van Port Ellen zijn toen grotendeels gesloopt en de installatie ging op transport naar India. Port Ellen werd omgebouwd tot de mouterij voor alle distilleerderijen op Islay en ook daarbuiten. Brora is grotendeels in tact gebleven en doet dienst als opslag voor het ernaast gelegen Clynelish. Maar na 35 jaar is door Diageo besloten om zowel Port Ellen als Brora nieuw leven in te blazen. Dankzij een investering van € 40 miljoen, zullen de distilleerderijen uit hun as herrijzen, elk met de capaciteit om tot 800.000 liter alcohol per jaar te produceren. Moderne bezoekerscentra en opslagloodsen zullen ook worden gebouwd. Volgens planning zullen ze in 2020 in productie gaan. |
Nieuwsbericht juni 2018
Bezoekrecords gebroken in 2017 In 2017 zijn alle bezoek records aan Schotse distilleerderijen weer gebroken. Bijna 2 miljoen bezoeken zijn er geregistreerd, 11.4% meer dan in 2016 en 45% meer in vergelijking met 2010. Bezoekers spendeerden in totaal £ 61 milj. (ca. € 70 milj.) De meeste bezoekers kwamen uit Duitsland en de USA, gevolgd door India, China en Japan. Niet verwonderlijk, want dat zijn de belangrijkste groeimarkten. Van de bijna 2 miljoen bezoekers brachten er meer dan 800.000 een bezoek aan de Speyside, het gebied dat 48 van de ca. 120 Schotse distilleerderijen herbergt. Niet voor niets dat diverse distilleerderijen aan het investeren zijn in hun bezoekerscentrum. |
