Blair Athol - vlakte van Athol - (1798)
Blair Athol behoort tot de Diageo groep. Het is de basis malt voor Bell’s, één van de best verkopende blends in Engeland. Een bezoek is vanwege het mooie bezoekerscentrum zeker de moeite waard. Opvallend zijn de zwarte bomen naast de distilleerderij, die bedekt zijn met fungus, een schimmel veroorzaakt door alcoholdampen. Tijdens de tasting krijgt men 2 drams. The Glenlivet - dal van de Livet - (1824) Naast Glenfiddich is Glenlivet de grootste producent van single malt whisky’s ter wereld. Er is een prachtig bezoekerscentrum en de nieuwe hal waar de ketels staan is magnifiek. Boven het bezoekerscentrum bevindt zich de Glenlivet bibliotheek. Tijdens de tasting krijgt men minimaal 3 drams. Glenfiddich (glenfiddick) - dal van de herten - (1886) Bijna onafgebroken sinds 1963 is Glenfiddich de best verkopende malt ter wereld, In 2016 verkochten zij 14,3 miljoen flessen. De huidige distilleerderij is vergroot, waardoor de productie op 20.000.000 liter is komen te liggen. Uw bezoek begint met een korte film. Daarna volgt een rondleiding door de distilleerderij om te zien hoe de whisky's worden gemaakt. Naast het bezoeken van de distilleerderij, bezoekt u ook enkele van de 54 vatenopslagloodsen. De speciale afsluiting van dit bezoek is een begeleide proeverij van drie van hun wereldberoemde single malts. Cragganmore (krekkenmor) - hoge rotsen - (1869) Deze distilleerderij behoorde tot de eerste serie Classic malts van Diageo. Kenners noemen het een echte Speyside whisky. Een rondleiding door de Cragganmore distilleerderij, wordt afgesloten met een tasting. Tijdens de tasting krijgt men 3 drams. Cardhu (kardoe) - zwarte rots - (1824) Cardhu wordt altijd geassocieerd met de blends van Johnnie Walker, maar behoort ook tot de top 10 van best verkopende single malts. Cardhu was de eerste Schotse malt die ik dronk en waar mijn passie voor Schotse malt whisky mee begon. Veel toeristen en whisky liefhebbers weten jaarlijks de weg te vinden naar deze distilleerderij. Tijdens de tasting krijgt men 3 drams. Dalwhinnie (dalwhinnay) - verzamelplaats - (1897) . Als je vanuit het zuiden via Perth naar het noorden van Schotland reist, is de hoogst gelegen distilleerderij van Schotland niet te missen. Dalwhinnie is één van de best verkopende malts van Diageo en de basis voor de blend Buchanan’s, die sterk groeit in de Verenigde Staten. Er is een interessante rondleiding die eindigt met het proeven van een drietal whisky's en bijpassende bonbons |